_MG_7853.jpg
 
 

Vi är en liten restaurang som drivs av vänligt och varmt sinnade människor som delar en extraordinär kärlek till god mat och dryck.

 

Lyran är vår version av ett urbant gästabud placerat i det levande Möllan. Våra lokala farmare, fiskare, samlare och jägare, detaljhandlare och ystare tillsammans med lokala och inte så lokala bryggare, vinmakare och cidermakare bidrar med sina bästa säsongsbetonade ingredienser. Vi kreerar vår bästa mat och våra bästa drycker utifrån vad vi har för dagen.

Vi kommer aldrig att glömma hur privilegierade vi är som får jobba med så många talangfulla och kunniga människor. Vi är här för att lära oss och om det uppstår en lucka hos någon av våra sammarbetspartners så har vi kvällar på Lyran där vi riktar strålkastarljuset mot våra fantastiska producenter och deras exceptionella råvaror.

 

Foto: josefin@husarrest.com

 

 

TELEFON

+46 76 324 5228

ADRESS

Simrishamnsgatan 36A, 21435 Malmö

EMAIL

lyranmail@gmail.com

ÖPPETTIDER

Tisdag - Lördag: 17.30 - Sent 

Vi kör sittningar:

17.30 eller 18.00 första sittning 20.30 eller 21.00 senare sittning

 

 
November 2018 radsh finger.jpg
 

INGREDIENSLISTa

God Afton! Välkommen Till Lyran.

I dag lagar Jörgen & Oliver sin bästa mat på följande:


Bergamott

Dykareplckad Vongole från Norge

Vintersquash från Våra Vänner på Torget

Svensk Växthusgurka

Getfärskost från Jylland

Fjällko från Lindegrens

Svampar från Hällestad

Krav- Ägg från Bondens Skafferi

Skrei-torsk & Havssallad från Norge

Lök från Bondens Skafferi

Kosackbetor från Våra Vänner på Torget 

Salladskål från Marcellos

Vinteräpple

Endive från Vännerna på Torget

Svart Vitlök

Svartrot 

Björksavselexir från Peter Blombergsson

och lite från & till….


Utifrån dessa skapar vi…

En Grön Meny för 500 kr

En Grön med Fisk 525 kr

En Blandad 550 kr

 ———

Vinpaket 500 kr

Alkoholfritt Dryckespaket 275 kr

———-

Lyrans Bittersweet comfort 115 kr

————

Med Vänlig Hälsning

————

19 Feb. 2019

 
 

Bord reserveras för 2.5 timmar.

Om ni är fler än 8 gäster vänligen kontakta oss på lyranmail@gmail.com

Meddela oss om eventuella allergier eller om specialkost, minst 24 timmar innan ankomst.

 

Treat someone to a giftcard!

Click the link to purchase and your giftcard will be emailed to the address you choose.

Vaild for 12 months, menu prices subject to change.